魚富商店からのお知らせ

【BIWAKO Appetizer】琵琶湖アペタイザー（前菜）

　昭和５年創業、湖魚佃煮専門店「魚富商店」
琵琶湖が育てた豊かな食材を、より楽しんで頂けるように新しく立ち上げた商品ブランドから、「琵琶湖のあゆとトマトのオイル煮」が新登場！

「琵琶湖の恵みを、じっくり丁寧に。」

職人技が生んだ、こだわりの「琵琶湖のあゆのトマト煮」
琵琶湖で育まれた鮎を、一つひとつ手間ひまかけて仕上げました。

✔ じっくり塩水処理 で臭みを取り、旨みを引き出す
✔ 特殊低温乾燥 で鮎の風味を凝縮
✔ オイルでコーティング し、しっとりなめらかな食感に

常温保存OK！ 手軽にお楽しみいただけます。
そのままでも美味しく、ワインと共にバゲットやパスタとも相性抜群！

「美味しい魚を、もっと気軽に」
そんな想いから生まれた一品。ぜひ一度ご賞味ください。