春の「本モロコ」がやってきました！
ようやく子持ちの「本モロコ」が獲れ出してきました！
卵を蓄えたモロコは格別に美味しいですよ！今しか味わえない本モロコはいかがですか？
お取り寄せも出来ます。お電話かお問い合わせのメールでお願いします。
YouTubeでの動画もご覧ください！ 動画はこちら→こちら
魚富商店からのお知らせ
魚富商店「YouTubeチャンネル」始めました！
今年は暖冬ですねー。こちら滋賀県も雪は少ないです。わたくし魚富商店もYouTubeのチャンネルを作成しました。
琵琶湖の「今」を動画にて少しずつ配信して行きます。ホームページと共に魚富商店のリアルな情報を発信します。
よろしければチャンネル登録をお願いします！
スゴモロコが獲れはじめました
年が明けて「氷魚」の漁獲量が安定せずに皆様にお届けするのが遅れております。
申し訳ございません。
代わりに「スゴモロコ」が獲れはじめました。
ウロコの食感と香ばしい風味が特徴です。
２００ｇ入りパックでも販売しておりますが、エビとゴリとスゴモロコが入った３色入りパックも販売しております。
３色入りパックは少しずつ様々な佃煮が楽しめます。
お土産に最適だとお客様に大好評です。
新年のご挨拶
皆様、明けましておめでとうとございます。本日１月６日より営業させて頂きます。
本年もよろしくお願いします。
氷魚（ひうお アユの稚魚）は１０日からの解禁となります。
また水揚げされたらご連絡させて頂きます！
年末年始の営業のお知らせ
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
魚富商店は年内は１２月３０日（月）まで営業します。
年始は１月６日（月）からの営業となります。
よろしくお願いいたします。
氷魚（ひうお）復活の兆し！
ここ３・４年間全くの不作だった氷魚（ひうお）が獲れました。
氷の様に透き通った魚（実は鮎の稚魚なのです）はあっさりとした味で大変好評です。
数量限定で販売しております。
お電話にてお問い合わせくださいませ。
当店自慢の「鮒寿司」です
子持ちの「鮒寿司」が漬け上がりました。今年もまろやかな味わいになっております。
日本酒との相性は抜群です！お歳暮にもいいですよ～。
イサザも獲れました!
「本モロコ」につづき「イサザ」が水揚げされました。
琵琶湖の水温が下がり始めて冬の到来を迎えているようです。
寒さや暑さで季節を感じる事も出来ますが、獲れる魚が季節を教えてくれる事もあります。
琵琶湖……奥深ゆす。
今しか味わえない「旬」の魚はいかがですか？
今シーズン初の「本モロコ」が入荷しました！
港から獲れたての鮮度抜群。すぐに佃煮にします。やっぱり琵琶湖の王様。最高に美味しいですよー
今年の「鮒寿司」を取り出しました。
まずはオスの鮒寿司です。当店はまろやかな味が特徴です。
１匹での販売もしてますが、小分けにした「ちょっと鮒寿司」も人気です。日本酒との相性も抜群ですね。
2019年10月1日よりキャッシュレス決済で5%還元します！
10月1日からの増税に伴い、キャッシュレス決済（クレジットカードやデビットカード、各種電子マネー、QRコード決済など）を行うと5％の還元が受けられます。是非この機会にご活用ください！
ゴリの季節がやってきました！ !
「ゴリ」のシーズン到来です！
梅雨明けが遅く、更に台風の影響で最初は漁獲量が不安定でしたが、ようやく落ち着いてきました。
暑い猛暑が続きますが、ゴリを食べて乗り切りませう！
8月15日（木）は休まず営業します！
新商品！ 本モロコのなれずしです！
「本モロコ」の「なれずし」です。
４月に獲れたモロコを塩漬けし、ご飯を詰めて発酵させました。
当店としても初めての試みでしたが、非常に美味しく漬け上がりました！
よって商品として販売します！
こりゃもぅ、日本酒が止まりませぇ〜んっ！
ご自身のお気に入りの日本酒とあわせてみてはいかがでしょうか？
お取り寄せも可能です。お電話にてお問い合わせください。
0120-105-292
お中元におすすめ！全国発送承ります。
お中元に琵琶湖の幸はいかがでしょうか？
ご予算に応じて詰め合わせさせて頂きます。
全国発送しております！
お電話にてお問い合わせくださいませ！
0120-105-292
水揚げされたアユです。鮮度抜群です。
水揚げされたアユです。鮮度抜群です。毎日、港で水揚げされる魚を待ってます。
その獲れたての魚をすぐさま店にもって帰り佃煮にします。
鮮度が命の佃煮です。
当店のこだわりぬいて手を抜かない佃煮がここにあります！
待ちに待った「アユ」です！ !
皆さまこんにちは！
やっと「アユ」の水揚げが安定してきました。まだ、油断出来ませんが…。
待ちに待った「アユ」です！
モチモチとした食感のアユは非常に美味しいです。是非とも御賞味くださいませ。
お取り寄せもできます！
お電話にてお問い合わせくださいませ。
０１２０ー１０５ー２９２
よろしくお願いします！
GW期間中の営業のご案内
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。ＧＷも通常通り営業しております。よろしくお願いします。
魚富商店 店主
堅田湖族にぎわい市開催のお知らせ
平成26年から立ち上がった地域密着の事業です。ここでしか買えない地元事業者様の商品がたくさんあります。
当店も参加させていただいております。是非ともご来場ください！
「本モロコ」が水揚げされました。 !
「本モロコ」が水揚げされました。今の時期は子持ちの状態です。
佃煮にしても勿論美味しいですが、焼いても非常に美味しいです！
今回、お客様からのご要望があり、真空にして冷凍状態で発送させて頂くことになりました。
ご家庭でも「焼きモロコ」が楽しめます。
この機会に「今」しか味わえない「焼きモロコ」はいかがでしょうか？
詳細はお電話にてお問い合わせくださいませ。
０１２０ー１０５ー２９２
地元の堅田漁港で「エビ」が獲れました！
地元の堅田漁港で「エビ」が獲れました！
鮮度抜群のエビはまだ生きてます。
すぐさま佃煮にします。
エビの佃煮はご飯やお酒のアテに最高です！
このエビと地元農家さんに作って頂いた大豆とのコラボ商品「エビ豆」も大好物です！
この機会にいかがでしょうか？
アユの稚魚の氷魚（ひうお）が獲れました！
アユの稚魚の氷魚が水揚げされた所を撮影しました。
なかなか生きた氷魚を見るのは出来ないので貴重な映像です。
今年も水揚げ量が安定しませんが、鮮度抜群の氷魚の佃煮はアッサリとして非常に美味しいです。
季節限定の氷魚に関しては一度、お電話にてお問い合わせください！
新年のご挨拶
新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。
１月も「本モロコ」「イサザ」が美味しく炊けてます。滋賀県名産の「鮒寿司」も美味しく漬かっております。
全国各地へ発送も賜わっております！ よろしくお願いします。
魚富商店 店主
年末年始の営業時間について
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
魚富商店は年内は３０日まで営業します。
２７日（木）は休まず営業します。
年始は５日からの営業になります！
冬の荒波に揉まれた本モロコは美味です。
今年は本モロコの漁獲高がいい方向に出ています。
冬の荒波に揉まれた本モロコは脂が乗って大変美味しいです！
是非ともご賞味ください！！
１２月に入りました。
いよいよ子持ちの鮒寿司を桶から取り出しました！
今年の夏は非常に暑かったので、最高の漬け上がりです。
ギッシリと卵が詰まった、鮒寿司をご堪能ください！
御歳暮やお正月にいかがでしょうか？
モバイル決算サービスAir Payを導入しました！
当店もクレジットカード決済は勿論、交通系電子マネー決済・ID決済・Apple Pay決済が使用可能になりました。
近年のキャッシュレス時代に対応して行きます！
今年の鮒寿しは発酵具合が最高です！
滋賀県名産品の「鮒寿し」が漬け上がりました。
今年の夏は非常に暑かったので、発酵具合が最高です！
当店の鮒寿しは、まろやかな味わいが特徴です。
特に日本酒との相性は抜群ですよ！
魚富商店のLINE登録をお願いします！
ラインでも、琵琶湖の魚の最新情報をお知らせします！
是非とも登録お願いします！
冬の魚である「イサザ」が獲れました。
冬の魚である「イサザ」が獲れました。
先日の台風で琵琶湖の様子が変わったようです。
季節が進んだのを実感します。
手作り佃煮と相性抜群の滋賀県産新米もお取り寄せできます！
滋賀県産の新米「キヌヒカリ」が入荷しました！当店の佃煮と一緒にいかがですか？
やっぱり佃煮と白飯との相性は抜群です！
滋賀県の新米もお取寄せ出来ます。
５キロ入り２２００円になります。
よろしくお願いします！
食欲の秋におすすめ！ !
夏も終わりに近づき、秋の気配が近づいてきました。
「ゴリ」・「エビ豆」が超オススメです！
食欲の秋のお供にいかがですか？
７月２０日より「ゴリ」解禁！！
７月２０日から「ゴリ」が解禁になりました。
今年の厳しい暑さを乗り切るのにゴリはいかがですか？
ご飯との相性は抜群ですよ！!
鮒寿司いよいよ米詰め作業開始！ !
鮒寿司の米を詰める作業に取り掛かりました。暑い夏を経て食べ頃は１２月になります。
今年の夏も猛暑が予想されます。美味しく発酵して欲しいです！！
当店にもアユの入荷が増えてきました。
アユの漁獲高が少し回復の兆しが見えてきました。
少しずつですが、当店にもアユの入荷が増えてきました。
お待ち頂いております全国のお客様に発送も
開始出来そうです！
アユの醤油煮のお取り寄せもできます！
お電話にてお問い合わせをお願いします。
0120-105-292
お待ちしております。
パン屋さんとのコラボ商品！エビピザパン発売しました！
地元のパン屋さんとのコラボ商品。
当店のエビの佃煮をトッピングしたピザパンです！
チーズとエビの相性抜群です！
ＧＷ営業時間のお知らせ
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
5月3日（木）は営業いたします。皆様のご来店心よりお待ちしております。
堅田湖族にぎわい市開催のお知らせ
※画像をクリックすると拡大画像でご覧いただけます。
浮御堂等の名所旧跡ののこる、歴史と文化に彩られた「大津市堅田のまち」で、地元商店による特産品や自慢の商品、地元農家や漁師による新鮮野菜や旬の魚介など、地域の魅力が集う「あおぞら市」を開催！
是非みなさまのお越しをお待ちしています！
臨時休業のお知らせ
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、3月11日(日)～12日(月)は臨時休業いたします。
水揚げされたばかりの「氷魚（ひうお）」です!
水揚げされたばかりの「氷魚（ひうお）」は本当に綺麗です。
まさに氷の様に透き通ってます！
鮮度抜群！
佃煮にすると美味間違いなしです！
昨年は大不漁でしが、今年は少し期待が出来そうです…。
新年のご挨拶
あけましておめでとうとございます。
本年もよろしくお願いします。
今年の冬は冷え込みが厳しく、お天気もなかなか安定しません。
新年早々、佃煮の発送をお待たせして頂いてる方もいらっしゃいます。
誠に申し訳ありません。
魚が入荷して炊き次第、発送させて頂きます。
よろしくお願いします。
年末年始の営業のお知らせ
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、12月30日(土)～1月4日(木)までお休みさせていただきます。
年始1月5(金)から通常営業いたします。
子持ちの鮒寿司を取り出しました。 !
子持ちの鮒寿司を取り出しました。今年の鮒寿司は少し大きめの魚を発酵させました。お腹にはギッシリと卵が詰まっております。是非ともご賞味ください！
お歳暮に当店の佃煮はいかがですか？ご予算に応じて様々な詰め合わせが出来ます〜！
「エビ佃煮」コラボパン新登場♪
当店の「エビ」の佃煮と地元のパン屋さんとのコラボで新商品のパンを作って頂きました！
こだわりのフランスパンの風味とエビ香りが絶妙にマッチしてます。
これぞ滋賀県のパン！当店で購入できます！
今年の「鮒寿司」（オス）を取り出しました。 !
今年の夏は暑かったので、よく発酵してます。
当店の鮒寿司は「まろやか」な味わいが特徴です。
初物の「スゴモロコ」が入荷しました !
今シーズンの初物の「スゴモロコ」が入荷しました。
琵琶湖も秋が深まってきてる模様です。
これから脂も乗って美味しくなっていきます！
夏到来！ゴリが解禁になりました！
７月２０日からゴリが解禁になりました。
いよいよ夏の到来です！
土生姜と一緒に炊き上げたゴリはご飯のお供に最高です！
ゴリを食べて暑い暑い夏を乗り切りましょう！！
ゴリは様々な食べ方があります。ＨＰ内のオリジナルレシピも参照してください。詳しくは⇒こちらから
鮒寿司の仕込みが始まりました。
鮒寿司の仕込みが始まりました。
冬に塩漬けしておいた二ゴロブナの塩を洗い流し、炊いておいたご飯を詰める作業を行います。
これをしっかり熟成（発酵）させます。食べ頃は１２月です！！
アユが復活しました！
ようやくアユの漁獲高が安定してきました。
お待たせしておりましたお客様へ発送する準備が整い、随時発送しております。
お急ぎの方は直接ご注文をおねがいします。
琵琶湖はアユがいない事には始まりません！！出て来てくれて本当に良かったです。
アユの漁獲高の復調の兆しお知らせ
皆様に大変お待たせしております、アユの漁獲高が復調の兆しが見えてきました。
安定した量が穫れる様になりましたら、
全国でお待ちのお客様へご連絡させて頂きます。
今しばらくお待ち下さい。
「Alipay」決済サービスを開始しました！
外国人観光客の方がスムーズにお支払い出来る様に「Alipay」決済サービスを開始しました。
氷魚（ひうお）を心待ちにしておられるお客様へ。
新聞等でも報道されてますが、今年は鮎の稚魚（氷魚）の漁獲高が著しく低下しております。
よって、皆様の元へお届けする事が非常に遅れております。
少しでも獲れる事がありましたら、すぐにご連絡させて頂きます。
今しばらくお待ちくださいませ。
魚富商店店主