商品紹介

魚富の佃煮

魚富の佃煮
魚富の佃煮
※お客様からの美味しい食べ方も募集しています!お電話・メールお待ちしております。

四季を味わう湖魚のご紹介

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佃煮盛合せ

ふな寿司

イサザ

ゴリ

エビ豆

エビ

モロコ

店主のこだわり動画

琵琶湖名産品  アユの獲れたてです!!!
春の「本モロコ」がやってきました!
卵を蓄えたモロコは格別に美味しいですよ!
今シーズン初の「本モロコ」が入荷しました!
港から獲れたての鮮度抜群です!
毎日、港で水揚げされる魚を待ってます。 その獲れたての魚をすぐさま店にもって帰り佃煮にします。
鮮度が命の佃煮です。当店のこだわりぬいて手を抜かない佃煮がここにあります!
エビと地元農家さんに作って頂いた大豆とのコラボ商品
「エビ豆」も人気商品です。
アユの稚魚の氷魚が水揚げされた所を撮影しました。
なかなか生きた氷魚を見るのは出来ないので貴重な映像です。
琵琶湖名産ニゴロブナの甘露煮です。この時期は子持ちなので、卵がふっくらと炊き上がります。旨味が凝縮した甘露煮は最高に美味しいですよ~!
冬のモロコは脂がのって美味しいです!琵琶湖を代表する魚のひとつでもあるモロコをご賞味ください。
琵琶湖の魚をお楽しみいただけるように、毎日愛情を込めて炊きたての魚をみなさまの元にお届けしております。
地方発送承ります