琵琶湖アペタイザー（前菜）
昭和5年創業、湖魚佃煮専門店「魚富商店」。
琵琶湖が育てた豊かな食材を、
より楽しんで頂けるように
新しく立ち上げた商品ブランドです
琵琶湖が育てた豊かな食材を、
より楽しんで頂けるように
新しく立ち上げた商品ブランドです
「琵琶湖の恵みを、じっくり丁寧に。」
職人技が生んだ、こだわりの「琵琶湖のあゆのトマト煮」
琵琶湖で育まれた鮎を、一つひとつ手間ひまかけて仕上げました。
職人技が生んだ、こだわりの「琵琶湖のあゆのトマト煮」
琵琶湖で育まれた鮎を、一つひとつ手間ひまかけて仕上げました。
- じっくり塩水処理 で臭みを取り、旨みを引き出す
- 特殊低温乾燥 で鮎の風味を凝縮
- オイルでコーティング し、しっとりなめらかな食感に
常温保存OK！ 手軽にお楽しみいただけます。
そのままでも美味しく、ワインと共にバゲットやパスタとも相性抜群！
「美味しい魚を、もっと気軽に」
そんな想いから生まれた一品。ぜひ一度ご賞味ください。
そのままでも美味しく、ワインと共にバゲットやパスタとも相性抜群！
「美味しい魚を、もっと気軽に」
そんな想いから生まれた一品。ぜひ一度ご賞味ください。
